Apertura. Revista de innovación educativa‏

Goold Nickie

Resumen biográfico

Alimento es cualesquiera substancia que consume el ser viviente para su alimentacion, es el elemento base de la existencia desde el primer dia hasta su muerte, pues aporta una combinacion compleja de substancias biologicas que facilitan que el cuerpo produzca y conserve sus organos, de forma que le provea la fuerza que requiere para desarrollar sus funciones diarias.Resumiendo, el alimento es todo aquello que los organismos vivos comen y beben a fin de seguir con vida. La palabra alimento viene del latin alimentum, que significa grupo de substancias solidas o liquidas que los seres humanos, las plantas o los animales han de proporcionar a sus organismos para poder crecer y sobrevivir.El cuerpo esta compuesto por un conjunto de substancias quimicas, cuya renovacion es esencial para el progresivo proceso de regeneracion de organos, celulas y tejidos. A las sustancias que se hallan en los alimentos y que aportan la energia requerida para el desarrollo de las actividades del organismo se les conoce como nutrientes.

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