Disher Nelia
| Resumen biográfico |
Un alimento es cualquier substancia que utiliza un ser viviente para su correcta alimentacion, es el elemento fundamental de la existencia desde el nacimiento hasta que le llega la muerte, puesto que aporta una combinacion variada de sustancias biologicas que hacen posible que nuestro sistema produzca y mantenga sus organos, de forma que le aporte la energia que necesita para desarrollar sus tareas diarias.Para resumir, alimento es todo lo que cualesquiera seres vivos comen y toman para seguir vivos. La palabra alimentos viene del latin alimentum, que viene a significar grupo de materias solidas y liquidas que las personas, las plantas y los seres animales deben proveer a su organismo para desarrollarse y sobrevivir.Nuestro organismo esta compuesto a partir de substancias quimicas, cuyo reemplazo es esencial para el progresivo proceso de revitalizacion de tejidos y organos. A las substancias que estan presentes en cualquiera de los alimentos y que aportan la energia necesaria para las diferentes funciones de nuestro organismo se les conoce como nutrientes. |
Apertura vol. 18, núm. 1, abril - septiembre de 2026, es una revista científica especializada en innovación educativa en ambientes virtuales que se publica de manera semestral por la Universidad de Guadalajara, a través de la Coordinación de Recursos Informativos del Sistema de Universidad Virtual. Oficinas en Av. La Paz 2453, colonia Arcos Sur, CP 44140, Guadalajara, Jalisco, México. Tel.: 3268-8888, ext. 18775, www.udgvirtual.udg.mx/apertura, apertura@udgvirtual.udg.mx. Editor responsable: Dr. Rafael Morales Gamboa. Número de la Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título de la versión electrónica: 04-2009-080712102200-203, e-ISSN: 2007-1094; número de la Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título de la versión impresa: 04-2009-121512273300-102, ISSN: 1665-6180, otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Número de Licitud de Título: 13449 y número de Licitud de contenido: 11022 de la versión impresa, ambos otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Responsable de la última actualización de este número: Sergio Alberto Mendoza Hernández. Fecha de última actualización: 27 de marzo de 2026.